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2005.01.20

『屯ちん』得入りラーメン

本日の夕食は『屯ちん』のラーメン。当初は他の所で食べる予定だったんですが、何気なく店の前を通ったら並ばずに入れる状態だったので入っちゃいました。ここのラーメンは旨いんですが、並ばないと食べられないので滅多に食べないんですよね。結構久しぶりでした。
断っておきますと、私が食事に並ぶの嫌いなだけで、実際には並んででも食べる価値はありますよ。ホント、美味しいです。脂が多いにもかかわらずさっぱりしていて、豚骨独特のニオイもありません。あっさりしていながら、口の中を包むように味が広がるので豚骨ラーメンらしからぬ深い味が楽しめます。値段も¥600とリーズナブル。しかも中盛、大盛も料金は一緒。そんなわけだからいつも混んでるんですよね。並ばずに入れたとは非常に運がよかったです。

ラーメン食べるときいつも不思議に思うのは、やたらと胡椒をかけまくる人が必ずいること。味の好みは人それぞれなので、胡椒をかけること自体に文句を言うつもりはないんですけど、「俺、この店初めてなんだよね。」とか言いながら、麺が見えなくなるくらい胡椒を振る人を見ると、何を食べに来ているのか甚だ疑問に感じます。カップ麺で十分だろ、と。
中には『花月』のように胡椒を大量に入れるのを推奨している店もありますがね。評判になるくらいの旨い店に入ったなら、もうちょっとスープの味を楽しむくらいの心が欲しいと感じます。こういうことはラーメンに限ったことではありませんけどね。年配の方ほど、出てきた料理に対して調味料をどっぷりとかける傾向にあるような気もします。旧世紀の名残なんでしょうかねぇ…。

美味しいものを食べるときは、周りから見ても美味しそうに食べるのがいいとは思うんですけど…あえてその良さを消して食べるというのは一種の贅沢なんだろうか…?とも考えてみたり。

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コメント

私は歌舞伎町店の屯ちんに行ったことがあります。
お昼ラーメンにしようと入ったら、全席ホストで埋めつくされて、慌てて逃げてきました。別に逃げる必要はなかったのですが、何となく怖かったもので♪

ラーメンといえば新検見川駅近くにあるロッキーという店が今まで食べた中で一番おいしかったです。
行くことがあったら食べてみて下さい。・・・ってそんな地方の駅行く機会ないでしょうけど(笑)

投稿: ひよこの飼い主 | 2005.01.21 13:42

>新検見川駅近くにあるロッキーという店が今まで食べた中で一番おいしかったです

ロッキーですか。憶えておきます。
わざわざ食べにだけ行くことはないかもしれませんが…招待してくれてもいいんですよ?(^-^)

投稿: 姫鷲 | 2005.01.21 22:53

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